La Vinyeta Katy 2019 DO Empordà

13

Vino blanco 75cl : 100% Malvasía

Katy 2019 - Bodega La Vinyeta - 100% Malvasía  - DO Empordà

Hace unos años que la "Fundación Mona y la bodega la Vinyeta de Mollet de Peralada" colaboran juntos y en el año 2018 se han unido esfuerzos y pasión para crear un producto único y solidario: El Monovarietal. Se llaman Mono porque son vinos elaborados con una sola variedad de uva. En el caso del vino blanco se ha utilizado Malvasía. Cabe destacar que son vinos veganos. No se ha utilizado ningún derivado animal ni gelatina en su proceso de elaboración. Éste es un proyecto de futuro. La idea es que cada año se utilice la imagen de dos primates diferentes del centro y que las botellas se puedan coleccionar.

Nota de Cata

Vista: Amarillo, pajizo, reflejos dorados.

Nariz : De intensidad elevada, muy aromático. complejo, diferentes matices, floral, manzanilla, flores blancas, frutas maduras, manzana roja, pera williams, alguna sensación también de compotas ( dulce de membrillo, carne de membrillo)

Boca : En boca está bien constituido, bien estructurado, sabroso, también con diferentes matices, fruta y acidez muy bien conjuntadas, vino largo con cuerpo y personalidad. Original y diferente.

Información adicional

Peso 1.3 kg