La Vinyeta Llavors 2017 DO Empordà

15,0

Vino tinto 75cl :Samsó 38%, Cabernet Sauvignon 35%, Merlot 20%, Cabernet Franc 7%

Llavors 2017 - Bodega La Vinyeta - Samsó 38%, Cabernet Sauvignon 35%, Merlot 20%, Cabernet Franc 7% - DO Empordà

Nueva añada del vino Llavors, qua la bodega La Vinyeta elabora a partir de un coupage compuesto por Samsó (Cariñena) de viñas viejas, Merlot y las dos Cabernet, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Todas las variedades salen de los viñedos que la bodega tiene plantados en Mollet de Perelada (Girona), dentro de la DO Empordà.

Tras una vendimia manual, las uvas se despalillaron en su entrada a la bodega y maceraron en frío en depósitos de acero inoxidable. Cada variedad se vinifica por separado. El mosto se deja fermentar a temperatura controlada y posteriormente, el vino tinto Llavors  reposa en barricas nuevas de roble francés, húngaro y rumano durante 5 meses

Nota de cata

Vista: El vino Llavors muestra un color cereza picota con ribetes violáceos, de capa alta. Muy brillante y limpio en copa, este vino tinto barrica forma una ágil lágrima que deja tintada la copa.

Nariz: Este coupage de Samsó, Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc nos ofrece un vino tinto intenso, en el que predominan los aromas primarios de fruta madura en perfecta armonía con los aromas terciarios de la crianza. Especiados y tostados se entremezclan con frescas notas herbáceas y con un fondo ligeramente mineral.

Boca: Su ataque en boca es fresco y agradable, con un paso amplio, pleno y sabroso. Mucha fruta matizada por ligeros especiados. De taninos finos e integrados y una acidez equilibrada. Este vino tinto de la bodega La Vinyeta nos deja un postgusto largo, con recuerdos aromáticos por vía retronasal a ciruelas maduras y un fondo tostado muy equilibrado.

Información adicional

Peso 1.3 kg