Loxarel Gaia 2019 DO Penedès

Gaia 2019 - Bodega Loxarel -  100% Sauvignon blanc - DO Penedès

Elaborado con uva 100% ecológica de viñedos situados a 700 metros de altitud que le aportan frescor y acidez, este vino fermenta parcialmente en ánforas de barro y en barricas de castaño para obtener más cremosidad y densidad en boca. Gaia representa en la mitología griega la Madre Tierra, el origen de la vida.

Nota de Cata

Vista: Brillante color  paja suave con reflejos acerados. Limpio y un poco glicérico.
Nariz: Muy intenso y con los aromas propios de la variedad. Mucha fruta tropical y exótica al lado de mucho cítrico sobre un potente fondo herbáceo.
Boca: Fresco y muy sabroso, con un buen paso, ligero y denso, afrutado con un buen fondo de hierbas frescas. Muy buena acidez, equilibrado. Buen final, dejando sensaciones cítricas.