Maria Rigol Ordi Brut nature 2017 DO Cava

Brut nature 2017 - Bodega Maria Rigol Ordi - 45 % Xarel·lo, 35 % Macabeo, 20 % Parellada - DO Cava

Es el “pequeño de la casa”, un cava desenfadado y fresco que la bodega familiar barcelonesa María Rigol Ordi elabora a partir de las variedades tradicionales Xarel·lo, Macabeo y Parellada. Cada añada las proporciones del coupage son distintas otorgando al vino todo su carácter y personalidad.

Nota de cata

Vista: De color pálido, ribete brillante color lima.

Nariz: Sutiles aromas florales que con la oxigenación adquieren más intensidad para dar paso a continuación a tonos tropicales (piña verde, mango), herbáceos anisados y brotes de hoja de viña.

Boca: Entrada sutil y fresca, con una burbuja divertida y juguetona, que aporta un cuerpo medio de textura sedosa, acompañado de una nota ligeramente astringente. Final muy refrescante de postgusto medio.