Pascona Lo Petito 2019 DO Montsant

11

Vino tinto 75cl :Syrah, Merlot

Lo petitó 2019 - Bodega Pascona -  Syrah, Merlot  - DO Montsant

Al ser una bodega familiar, Toni Ripoll, enólogo del Celler Pascona, ha querido dar protagonismo a los miembros de su familia, ya que todos participan en la elaboración de los vinos. Este vino Lo Petitó de Pascona (el "chiquitín") es su vino tinto joven que hace referencia a su hijo pequeño August.Un vino de coupage, 60% Syrah y 40% Merlot, procedente de viñedos plantados en suelos de arcilla. El proceso de elaboración comienza mezclando las variedades en la prensa. Una vez el vino tinto Lo Petitó de Pascona 2019 de la DO Montsant ha realizado las fermentaciones y maceraciones en depósito, permanece sobre sus lías durante un corto periodo de tiempo.

Una joven y alegre expresión que nos trasmite el carácter de las uvas de la forma más pura.

NOTA DE CATA

Vista : Vino joven del Montsant muy brillante y nítido en copa con formación de lágrimas coloreadas. El vino tinto Lo Petitó de Pascona presenta un intenso color púrpura con reflejos azulados de capa media.

Nariz :Sus aromas son un cocktail de frutas, tanto rojas como negras, muy maduras y con un fresco toque ácido. Este vino de Syrah y Merlot también muestra suaves recuerdos herbáceos, plantas aromáticas y frescos toques minerales.

Boca . Entrada golosa y sabrosa en boca, con un paso ligero, afrutado y amplio. Este vino de Pascona es intenso y persistente, con notas muy frescas por vía retronasal.

Información adicional

Peso 1.3 kg