Terra Remota Camino 2017 DO Empordà

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Vino tinto 75cl : 30% Syrah 40% Garnacha Negra 25% Cabernet Sauvignon 5% Tempranillo

Camino 2017 - Bodega Terra Remota - 30% Syrah 40% Garnacha Negra 25% Cabernet Sauvignon 5% Tempranillo  - DO Empordà

Vinificación por parcelas. Uvas seleccionadas y desrapadas. Encubado por gravedad, extracción por pigeage diario. Fermentación a temperatura controlada (20-22°C) en depósitos de inox. Maceración de 3 a 5 semanas, crianza de 12 meses en depósitos de inox (1/3), en depósitos de madera (1/3) y en barricas de roble francés de 500L (1/3). Ensamblaje al final de la crianza, estabilización por frío, filtración suave antes de embotellar.

Nota de cata

Vista: Hermoso color granate profundo brillante con tonos violáceos.

Nariz: Fresca e intensa, frutas rojas frescas como la cereza, frambuesa, notas especiadas y ligeramente de vainilla, nariz compleja e intensa.

Boca: Limpio y franco, con mucha complejidad, tanto en frutas como en especias: mora, cereza, regaliz, vainilla, manteniendo una gran frescura. Los taninos son suaves y bien fundidos. El final de la boca es goloso y largo. Un vino marcado por la delicadeza, la elegancia y la expresión de nuestro terreno de granito.

Información adicional

Peso 1.3 kg